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Especialidad típica normanda, que une delicadamente la cremosidad de un Camembert con la dulzura de una manzana. Esto se logra rociando el camembert con Calvados, un licor de manzana destilado de la Sidra, durante su proceso de maduración. La manzana le declara amor eterno a los quesos de normandía, es una combinación perfecta de productos locales. Un verdadero éxito.