Cabra, Tomme Chevre Caprinelle

mayo 23, 2018

De pasta semi dura, densa y maleable, de color amarillo muy pálido. Su aroma muy suave combina los tonos de la leche de cabra y pasto.

La corteza le imparte a la pasta un carácter a nuez, mientras que el centro es más tradicional con un precioso acabado de caramelo en el paladar.


Suscríbete