Tu carrito está vacío
Su tamaño es de 4,8 a 5,3 cm de diámetro, y de 3,5 a 4 cm de alto con un peso de 60 g. Su corteza es fina y natural. El aspecto del corte es franco y la pasta, de color blanco a marfil, es homogénea, lisa y firme, a veces quebradiza en una fase de maduración avanzada. Madurado, como mínimo 10 días, el Crottin ofrece según su grado de afinación, una gama infinita de sabores. En general el sabor evoca siempre el de la cabra. En los quesos jóvenes su sabor es intensamente almendrado, pero se vuelve más especiado con la maduración.